魔都ldquo海鲜界大佬rdquo

不时不食，魔都老饕对季节的变化总是十分敏感，能经由他们认可并出现于餐桌之上的，往往都是珍馐。

只吃应季、新鲜的海鲜更是饕客们心照不宣的默契。一份鲜甜味美的精致海鲜料理，定能唤醒你舌尖对于“鲜”味的渴望。

作为深耕海鲜行业近20年的宝燕，绝对称得上是魔都“海鲜界”的实力派选手！出于让更多人品尝到兼具性价比与口味的海鲜的愿景，宝燕海鲜大排档应时而生，吃货们等这一刻真的太久了！

坐落于虹中路号宝燕商城一层的宝燕海鲜大排档占地㎡，无菜单一站式点单，每日营业至凌晨2点，开业一个多月以来，吸引了无数魔都吃货争相前去打卡，天天都是座无虚席。

不同于印象中宝燕的复古瑰丽，这里的整体风格更偏向于清新自然。内敛的原木色墙壁与大片的绿植在空间内华丽交织，一盏盏鱼型吊灯自天花板垂直荡下，沉浸感十足的氛围仿佛将此处打造成了一方隔绝尘嚣的独立世界。

继续踱步望向四周，大厅内整齐摆放着的座位旁，别出心裁地布置着船桨、木酒桶等趣味元素，美丽而神秘。

脚踩木质地板继续深入，以渔港命名的开放式包间，还有空间深处的海洋主题包房，无论是朋友聚餐或是家人的日常晚宴都能充分满足。

入口处右侧的两处打卡点位，更是你绝不可错过的地点。海盗船，藏宝图，随意倚靠在木板之上，仿佛下一秒就要和约翰尼·德普一起开启一场紧张刺激的海上冒险。

“吃海鲜，就到宝燕”这句话可不仅是说说而已，宝燕每天从源头直达的各类新鲜海鲜，囊括了从鱼、虾、蟹，到贝类等近百种。

随着店员的指引径直走到宝燕海鲜大排档的海鲜挑选区，一整艘“渔船”抢先映入眼帘，自船上缓缓飘落下的白色雾气，更将此处打造得宛如仙境。

八爪鱼、龙头鱼、红头虾...近百种新鲜海鲜于冰面上依次整齐排开。挑选、下单、上秤、宰杀、烹饪一气呵成，保证到餐桌上的菜品都是它最新鲜的味道。

值得一提的是，这里没有传统餐厅概念里的菜单，一对一的点菜服务，明码标价，看到什么喜欢的海鲜直接下单，再也不用担心图片与实物不符啦~

严格控制缸内水温、含氧量，海鲜肉眼可见的鲜活，鲜气马上就要溢出屏幕，仿佛它们下一秒就要从鱼缸中跳出！

想品尝到一份色香味俱佳的海鲜料理，食材的新鲜程度固然重要，但若你想要吃到不同调味料与食材的组合，厨师浸润多年的加工手法自然必不可少。

爆炒、清蒸、白灼、烧烤...宝燕专业的厨师团队，为你最大化激发出海鲜的自然本味，解锁各种慰藉舌尖的海洋滋味。

不仅如此，这里多个明档操作间更能让你亲眼见证食材从生到熟的整个过程。任何食材在厨师的手里都会变得异常乖巧，橘色的火焰升腾间，美味看起来早就已经呼之欲出。

印度飞饼，诱人烧烤，在华丽的表演与阵阵香气的双重“侵袭”下，试问谁能经得住这种诱惑？

小龙虾、梭子蟹、牛蛙，夜生活的重头戏自然是各种慰藉舌尖与灵魂的美食，无论你是夜归人，还是一名资深饕客，宝燕的菜品定能同时满足你的胃和心。

小龙虾与啤酒的组合虽然不是夏天里的标配，但只要它们一上桌，便能带给你如夏夜晚风般的凉爽夏意。

肉蔻、丁香、花椒等十三种香料经过长时间的烧制，滋味早已渗透至每一丝虾肉之中，剥出一颗虾肉送入嘴中，麻中带香，香中泛甜的口感层次特别丰富！

2斤十三香小龙虾搭配一扎啤酒的组合现在仅需58元（仅限21:00-凌晨2:00），活动持续到7月31日，还不赶紧叫上小伙伴一起来撸虾？

刚上桌的葱油倒立蟹还处于“沉睡”状态，随着一勺热油猛烈地浇下，浓郁的葱香自盘中瞬间爆发而出，这道菜才开始显现出它真正的姿态。

吃蟹前一定要先嘬一口，这才是“专业”的老饕级吃法。东海直供的肥美梭子蟹，葱香，黄香，肉香，三种味道在口中肆意融合，再搭配上自制的调味料汁，每口都令人沉醉~

由龙头鱼、小黄鱼、鲳鱼组成的红烧东海三鲜，外观虽看起来朴实无华，但待你真正接触品尝过后，方才能知晓其中隐藏的“鲜味秘密”。

龙头鱼肉弹嫩细腻，淋上浓稠的汤汁，鱼肉在充分吸收红烧汤汁后变得格外咸香鲜甜，夹一块入口，顶级的海鲜滋味瞬间侵占你的整个味蕾！

覆盖一层满满红油的牛蛙大咖，一上桌就吸引着无数人的视线，还未动筷，香气就已先一步缠绕上鼻尖。

随意夹起一块牛蛙，看着红油自腿上滴落而下，食欲就这样猝不及防地被炸开，滑嫩Q弹的腿肉不仅是口腹上的满足，更是心灵上的撼动！

“过酒乌贼鲞，下饭龙头烤”说的就是老底子宁波人常见的菜肴。外皮炸得酥脆的九肚鱼，内里却有着豆腐般的质感，一脆一嫩在口感上形成强烈反差，椒盐的加入则更为其增添了不少风味。

简单的烹饪方式往往才能体现食材的本味，经过高温盐焗的小红螺，肉质细嫩肥美，哪怕不搭配调料也能品出它自带的鲜甜滋味~

若是将宝燕的海鲜料理比作米其林餐厅内的碟中珍馐，那一盘盘滋着油花的烧烤则像是散落在日常生活中的人间烟火气。

经过烤炉烘烤的生蚝，扇贝或是带子，早已忍不住高温的侵袭，随着时间的推移，海鲜内里蕴含着鲜味的汁水止不住地向外冒出，趁此时机再往上浇上一层蒜蓉酱，抚慰灵魂的深夜美食就此诞生！

你可以在欢声笑语中与身边的朋友侃侃而谈，举起倒满啤酒的玻璃杯用力碰撞，三言两语间随意夹起一块鱼肉胡乱塞入嘴中，不用在意举止是否优雅，在这里你或许只需要用一瓶啤酒就能与身边的朋友换到一个耐人寻味的故事。

每当夜幕降临，宝燕海鲜大排档内还会有现场Live互动表演限时开启，无论是叫上三五好友一起还是独自怡情小酌，这里将满足你所有的夜生活需求。

平价海鲜，音乐美酒

这个夏天叫上小伙伴一起出发

你所期待的魔都夜生活

就藏在宝燕海鲜大排档里！

宝燕海鲜大排档

-地址-

虹中路号宝燕商城1层

-营业时间-

11:00-次日02:00

-电话-

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