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同学们,开学啦!
不管你是已经回到学校还是正在返校途中
有没有一样苏州的小吃
让你整个寒假都魂牵梦萦?
总有一些馆子,
没装修、没宣传,
全靠吃货们口耳相传。
没得铺天盖地的宣传,
却勾得学生们隔三差五老往那儿跑,
都不能好好学习了!
如果下面这些你没有吃过
那你可能在苏州念了个假书…
01
桥头炒面
这个在日规路上的炒面摊子在每晚22:00准时出现。一般摊子刚出来就被包围了,一下子就让这个不起眼的地方热闹起来。小摊上多年来卖的东西就四样:炒面、炒饭、炒年糕、砂锅。
每个夜晚这里都热闹的像白昼似的,两点过后,人才渐渐变少。而这家开了18年的小摊,也似乎成为许多人深夜的温暖回忆。
02
铁板鱿鱼
苏州最好吃的鱿鱼卷饼在相门后庄夜市,摊主是夫妻档,不知道做了多少年,总之在很多年前就已经很火了。
烤鱿鱼是甜辣味的,脆而爽口,吃的完全停不下来。非常适合重口味的小伙伴去吃,喜欢吃辣的一定会爱上它,不过辣椒很辣,别怪潮妹没提醒你啊,悠着点儿。
03
徐州光头凉皮(苏工院店)
虽然店面不大,但是生意一直好到别家都嫉妒。尤其是每天一到饭点,就能排很长的队,往往前面这条路就经常被排队的人堵住了,这情况在这也就见怪不怪了。
同样都是凉皮,人家就是有能让人排队的魔力。“老板,来两份,一份不加香菜,微辣,一份正常,多加点花生豆,微辣”,一份5块钱,就能吃的饱饱的,吃出了多少人的回忆。
04
汤家巷鸡排
不是天黑就排队,而是天黑就收摊!汤家巷鸡排位于汤家巷牌坊旁边的小房子内,是一对夫妻经营,下午两点出摊,晚上六点多收摊。每次去都要排队,去的晚要排好久,很多住在附近的人下班都会来买点带回家吃。
刚出锅的鸡排,一般在三十秒就被剁碎,然后撒上胡椒粉,完美。味道真的超级赞,外酥里嫩,吃一次就上瘾了。许多人说在这里吃出了小时候的味道。
05
何山桥东鸡蛋饼
这家蛋饼摊,也有二十几年了,老夫妻的手艺很赞,每天都得排队买,有些人一买居然就是十几个!一个炉子根本不够用,得俩。很多公交司机都去买。
排队根本没关系,当咬下一大口蛋饼,面皮和软弹的鸡蛋,跟里面的青菜、咸菜、酱碰撞融合到一起,真的超满足,再排一次要不要!
06
潘玉麟糖粥
说起潘玉麟糖粥,吃货们是无人不知。这家从中午就开始排队,很快就卖空!在花鸟市场北门,老夫妻俩摊子一开就是二十年,每天中午十二点左右出摊,限量供应二百份糖粥。
东西分三种,糖粥,桂花赤豆圆子和酒酿圆子,都分大小碗,糖粥和桂花赤豆圆子小份5块,酒酿圆子小份8块。
07
王天井豆腐花
便宜自然是不用说的,量足口味佳,简直是学生党的福音。
除了豆腐花也有盒子装的凉粉卖。许多人为了尝一口这种儿时的美味,一个多小时驱车前来。它的魅力可见一斑。
08
陈老大梅花糕
陈老大梅花糕可以说堪称苏州一绝,价钱也很美丽。基本上很难抵挡住它的香味。
完全是小时候的记忆,非常诱人的美味。
09
海珍饮食店
海珍饮食店在新庄菜场那一条街上,已经开了很多年了,但生意依旧天天爆满。
最受好评的是他家的小笼,经常要排队才能买到,皮子是半发酵的,汤汁很多。
10
姑苏特色小吃店
据说是苏州最好吃最正宗的蟹壳黄,咬在嘴里层层酥脆,口齿留香。
不愧是常年占据苏州蟹壳黄各大排名榜首的店,蟹壳黄就有葱油和芝麻的两种,还有个头再大一点的烧饼,也有豆沙,肉松口味,还有更大一点的萝卜丝和梅干菜。
11
双塔烧饼
这是一家藏身于葑门横街菜场里的烧饼店,真的是饼香不怕巷子深,这里一大早就排起了买饼长队。
烧饼有甜咸之分,上午卖的是大饼,下午卖的是小的,烧饼特别的酥脆,外面的芝麻也很香,最经典的搭配就是烧饼裹油条,吃完整个人顿时精力十足。
12
潘师傅铁板鱿鱼
这家店就是简单的一个鱿鱼摊,专门烤鱿鱼的,很远就能闻到鱿鱼飘出的香味,味道很棒。
在盛泽很有名气的一家小店,在欧尚超市门口,其实,这家铁板鱿鱼的重点在于他们的酱料,有点甜甜的,加上芝麻的香味,十里飘香。
在学生时代
总有一种味道伴随着青春的记忆
让你念念不忘
小薇到现在还能想起
混杂着热气和吆喝声的美食街
还有身边同学青春洋溢的脸庞
那么,还在校园中的你
打算用哪种食物来开启新的一学期呢?
内容来自网络,苏州小薇综合整理
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