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对话民宿主
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TOPIC：
这个暑假去哪儿玩?
随着本月中高考相继结束，一年一度的暑期出游旺季即将到来。从全国范围看，尽管个别地区出现了疫情的反复，但都得到了有效控制，不至于影响全局。目前国内绝大部分地区已经长时间处于低风险状态，因此今年的暑期旅游市场前景还是比较乐观的。
从已经过去的“五一”和“端午”小长假来看，民宿还是比较受欢迎的，部分热门旅游目的地的民宿甚至出现了“爆房”的现象。而七八月份向来是民宿的传统旺季，人们压抑已久的出游需求，很可能会在即将到来的暑期，得到更进一步的集中释放。
这个暑假到哪里去玩?有没有什么新鲜又有趣的旅游目的地?去了住在哪儿?那里有适合孩子的游乐项目吗?很多未雨绸缪的一家之主，早早就已经开始规划全家的出游行程了。
本期《精品民宿》将邀请多位嘉宾，为即将出游的你出谋划策。他们既是民宿主，也是旅游达人，在推介自家民宿和所在区域的同时，他们也将从各自的旅行体验出发，为你提供一些小众却又好玩的旅游目的地。
而能够让这些业内人士念念不忘并愿意为之推荐的民宿，相信也必有其过人之处，即将出游的你，或许可以试一试。
·本期编辑:陆艳
·撰稿:王烨/马祚波/Muir
莫干山课间联合创始人李文婷
给你一个“好玩”的莫干山
今年暑期课间的客房预订还是比较火爆的，预计可以跟疫情前持平。
△莫干山课间
房价这一块，我们倒是没有太大的变化。因为现在疫情还有反复，暂时还是处于一个相对保守的状态。甚至前期我们还会多放一些折扣出来，达到一定的入住率之后，如果非常火爆，一房难求，也可能再考虑适当提价控制一些客流。
△莫干山课间
每个民宿都会不断地进行调整和升级，特别是在旺季来临之际，都会以最好的状态、更丰富的内容吸引客流。今年课间主要做的动作是努力提升餐饮的营业额，因为周边交通条件更加便利了，带来大量非住店客人的餐饮需求。
△莫干山课间
旺季是孩子们的天下，课间也是以“好玩”著称，所以我们考虑在餐厅加入一些小朋友的元素，让大家来用餐的同时也能有玩的乐趣，把好玩的基因注入民宿的每个细节。
△莫干山课间
莫干山本身就是度假圣地，山林竹海，得天独厚的自然美景吸引了一批批游客前来度假。我们周边有一些户外的基地和钓鱼的池塘，相信都会是遛娃首选，接触自然释放天性。
对于其他度假地的推荐，我觉得湖州的妙西现在发展得不错，娱乐配套比较全面，交通便利，住宿也有品质。
△莫干山课间
壹亩方塘主理人蒋蓓
以星空草坪和无边泳池
迎接这个夏天
从5月份开始就陆续有客人咨询了，所以我们提前开启了暑期预订。从目前的预订情况看，今年的暑期火爆程度可能会超过疫情之前。对提前较长时间预订的客人来说，房价几乎没什么变化，但是一些热门房型，比如私汤房、复式房型等，暑期价格还是做了小幅上调。
△南京壹亩方塘
亲子游是每年夏季的核心场景，为此我们提前做了规划和筹备，比如增加了一些亲近自然的特色活动和水上运动设施，更换了当季菜单和饮品，创办了深夜食堂等等。
△南京壹亩方塘
壹亩方塘的配套比较齐全，有大、中、小会议活动室，有约平的壹食餐厅，近0平的超大星空草坪，还有室外无边泳池。园区内可以进行K歌、游泳、泡汤、采摘、棋牌、垂钓等休闲娱乐活动，也可以选择徒步、阅读、放空等修身养心活动，无论是团建聚会、生日轰趴、溜娃度假还是旅拍打卡，都比较适合。当然，我们最大的特色是汤山温泉，大部分房间都配备了独立的私汤泡池。
△南京壹亩方塘
附近游乐项目也很多，从壹亩方塘前往“小川藏线”、汤山温泉度假区、金陵马汇马术俱乐部、水魔方水上乐园、百联奥特莱斯等地点，都只要大约十几分钟车程。周边还有阳山碑材、直立人博物馆、古猿人洞、汤山矿坑公园等景点，也都值得一去。
△南京壹亩方塘
近年来，由于疫情原因和打理方塘项目，我出行的机会并不多，曾去过浙江桐庐游玩，印象比较深刻的是柒竹·青龙坞精品民宿，隐逸在富春江的源头,风景很美。这家民宿有个酒吧，调酒师很专业，入住当天我还学着调了一杯鸡尾酒呢。
△柒竹·青龙坞
三生一创始人高明
一个好拍又有趣的民宿
就是旅游目的地
三生一宅·湘湖店是我们的新店，也开在杭州，目前已经开启暑假预订。我们对今年的暑期市场还是比较乐观的，预计火爆程度会超过疫情前。暑期房价一般都会上调20%左右，今年也不例外。
△三生一宅·湘湖店
三生一宅的两个店都是我设计的，但二者之间存在较大的差异性。桐庐店开在“中国最美县城”，是传统的徽派建筑，融合了现代装饰风格，更富文化底蕴，宜古宜今。而且桐庐山清水秀，自然资源的优势相对突出。
湘湖店则是圣托里尼风格，外观是错落有致的白色小楼，内部追求细节把控，注重场景打造，是一个集住宿、打卡、美食、酒吧、商拍等多重功能为一体的新概念民宿。
△三生一宅·湘湖店
暑假湘湖店将开放无边泳池，餐饮上特别聘请了西餐大厨，提供地道的法餐，另外还将专门推出儿童特色餐食，以满足暑期亲子出行的需求。与此同时，湘湖周边有着丰富的旅游资源，比如极地海洋公园、杭州乐园、开元森泊度假乐园、人工沙滩、大黄鸭乐园、花海卡丁车俱乐部、现代陶瓷艺术博物馆等等，相信不同年龄层次的孩子都能在这里找到喜欢的娱乐项目。
△三生一宅·湘湖店
除了三生一宅两个店，我会推荐宁夏中卫黄河宿集的南岸民宿，理由是独特的地貌和风景，最重要的是，那里有一个有情怀又有趣的老板。
△中卫·南岸
松阳云端觅境创始人老白
“金色的布达拉宫”
和先锋书店值得一游
早在五六月份，我们就接到了不少暑期订单。我们预判今年暑假旺季的行情应该会比前年好一些，但比去年则不一定。因为年太特殊了，疫情原因大家在家里憋了半年，出境游又被叫停，导致短线游特别火爆。今年入住率如果同比保持一致就已经是很不错的成绩了。
△云端觅境·松阳
就房价而言，云端觅境一直没有在暑假提价过，同时我们还会为客人多提供一些内容和体验，其实性价比会更高。
△云端觅境·莫干山
一般针对暑期旺季，我们会做两方面准备。一是人员的充实，增加管家人手，同时从旅游学校招募酒店管理专业的学生来实习;二是增加民宿内的休闲娱乐设施和项目。今年我们增加了木头体验房，不仅仅是小朋友，大人也很喜欢。还有些人喜欢健身，走到哪都要撸铁练个瑜伽什么的，我们也增设了一个健身房。
△云端觅境·松阳
松阳其实可玩可乐的地方还是挺多的，不是传统意义上的景区，而是一些非常小众的旅游目的地。比如离我们不远的陈家铺先锋书店，号称“金色的布达拉宫”的杨家堂古村落，以及红糖工坊等一批体验馆。云端觅境所在的西坑村新近也做好了一个气象博物馆。都是客人感知松阳的好去处。
△先锋书店陈家铺
就我个人而言，今年去得比较多的是海边，我印象很深的是台州的石塘镇，有一家叫做栖衡石舍的民宿，它能够看海看日出，下面可以游泳，门口也有一个灯塔，是一个挺好玩的地方。
△云端觅境·松阳
寺下山隐品牌负责人赵坤
推荐两个小众目的地
愿旅行治愈你和我
夏季重庆的高温可能会让一些外省游客望而却步，不过我们所在的虎峰山上还是很舒服的，是重庆不可多得的避暑胜地。暑期的房价也不会有大幅度的变动，寺下山隐全年的房价都很稳定，只有法定节假日会小幅上调，寒暑假不会涨价。
△重庆寺下山隐
为了迎接暑期，我们研发了夏季限定的中式下午茶，匹配寺下山隐的幽静，希望能为客人消解暑气和旅途的疲惫。同时，针对夏日山中不可避免的蚊虫问题，我们也开启了自己的“驱蚊大业”，除了一些整体的驱蚊措施外，我们还为客人准备了驱蚊贴，添置了花露水、蚊香炉和蒲扇。
△重庆寺下山隐
寺下山隐一直致力于打造“离尘不离城”的避世之感。我们今年新推出的湖上泛舟下午茶广受欢迎，在山间的湖泊里划着木船，品尝美味的下午茶，客人都很喜欢，评价“整个体验过程非常治愈”。
民宿附近的虎峰寺遗址也是新晋的拍照好去处。山里植被丰富，带一把花剪沿着青石板路漫步，随手采的野花就能做一个美丽的花艺作品。山中有很多艺术家驻扎，可以去山里的美术馆看展或是探访艺术家的工作室。
△重庆寺下山隐
今年我去了很多地方，在这里推荐两个北方的小众旅行地:一个是去秦皇岛的阿那亚，感受到海边的孤独之美，可以住进Bacco酒庄，品尝地道的美食与红酒;第二个是绥芬河，可以体验东北边陲小镇的岁月静好，夏季平均气温只有22度，随处可见的俄式老建筑，浪漫的白桦林，即将开业的欧罗巴旅馆特别令人期待。
妙溪民宿创始人小隐
与周边景点联动
丰富住宿体验
妙溪的房间数量比较少，一共7间，所以对我们来说，入住率上不会有大幅度的变化。相较于往年，我们为客人提供了更多丰富多彩的体验活动，所以在价格上，会有10%左右的上涨。
△湖州妙溪民宿
我们本身的定位就是亲子民宿，很适合家庭出行，大朋友小朋友都可以在这里玩得很好。龙隅院内有天然的小溪，坐在小溪边可以感受大自然美妙的声响，孩子们或许还可以在溪边看到小蝌蚪。
△湖州妙溪民宿
山泉水无边泳池是我们的亮点，泳池里设置了浅水区和深水区，我们还为孩子们准备了可爱的小鸭子玩具。超长的竹林滑滑梯也是小朋友们喜欢的项目，常常玩得乐此不疲。还有我爸爸做的家常菜，回头客们都念念不忘这种“家的味道”。
△湖州妙溪民宿
我们今年做了很多努力，想让客人们体验到更多的活动内容。比如和周边的景点做了联动，联系了一些采摘体验项目和周边的长颈鹿庄园，还会向客人推荐龙出没漂流、GOFARM趣农场等有特色的好去处。妙溪二期也正在建设，之后将给到客人不同风格的住宿体验，咖啡馆也会作为新的配套，出现在妙溪。
△漂流
除了江浙沪周边城市以外，今年去的福州让我很惊喜。个人比较推荐福建平潭岛，高铁从长三角出发也不远，地道的闽南菜和海鲜都很好吃。另外平潭岛也是很意外的美，有不输马尔代夫的拖尾沙滩，有彩色的石头城堡，还有“蓝眼泪”高发的宝藏岛屿，相比厦门一点也不逊色，而且应该不会人挤人。
△平潭岛
黄山旧街墨野运营总监兴隆
来徽州体验非遗制墨
尝尝舌尖上的美食
对于暑期，我们还是很期待的。旧街墨野是黄山地区亲子民宿的代表，泳池，树屋、非遗体验加上丰富的晚间活动，简直就是孩子的梦幻乐园。去年8月的整体入住率高达99%，今年希望能保持这个成绩。
△黄山旧街墨野
因为去年的爆满，我们已经开启了暑假预订，目前暑期房价是元-元，都是适合家庭入住的房间，性价比还是很高的。
旧街墨野的理念是让客人走出房间、沉浸乡野，我们有猫屋、球场、菜地等活动空间，晚间还有非遗制墨，描金、打铁花、放烟花、看萤火虫等活动，手工课和星空餐也是让小朋友们难忘的体验项目。
△黄山旧街墨野
今年在做好常规服务的基础上，我们还在努力拓展周边亲子资源，比如推出旅拍、研学、农耕、自然教育等相关课程，就是为了丰富孩子们的暑假体验。
△黄山旧街墨野
因为跟胡开文墨厂的合作，旧街墨野每晚八点都会给客人分享非遗徽墨制作的工艺，它可是国家级非遗，是必须要来打卡的!
△黄山旧街墨野
周边有世界文化遗产地宏村和西递，还有文艺青年必去的碧山和武林外传拍摄地秀里，还有世界级名山黄山，以及很多小众的古村落，非常适合计划2到5天的游玩。民宿旁边就有在《舌尖上的中国》里做臭鳜鱼的叶老师的餐厅“徽州味道”，在这里可以品尝地道兴隆的徽州美食。
△徽州味道
在黄山片区，今年有个不收费的景点很是亮眼，那就是西溪南湿地景区。成片的枫杨林和灵动的小溪，构成了现实版本的“绿野仙踪”，成了大家打卡的网红地。要说那里的优质民宿，我推荐一家设计师收藏酒店“梦溪方会”，还有一家旅拍达人开设的民宿“小南别苑”，都很适合家庭入住。
△梦溪方会
筱駐创始人钱员外
在千年古镇
体验独特的江南风情
夏天终于来了!筱驻的苏州店是在古镇上，相对来说并没有太多避暑的功能。因此，就以往的经验来看，暑期很难称得上是我们的旺季，价格也跟平时差不多，没有太大的变化。
△筱驻苏州店
不过，我们店内针对暑期的预订和服务已经同步展开了，到店的客人，递上一碗避暑解渴的冰镇绿豆汤，一条冰镇过的迎宾毛巾，一杯时令的冰镇果汁，相信一定会给消费者带去不一样的夏日感受。另外，今年暑期筱驻也增添了不少特色活动，比如专门针对小朋友推出的巧克力烘焙魔法森林艺术馆体验行程，让放暑假的小朋友们有机会沉浸在烘焙的魔法世界里。
△筱驻苏州店
要想吸引客人到店，自身的亮点是必不可少的。筱驻苏州店坐落在千年古镇之中，这里流传了很多乾隆下江南的故事，客人们可以体验游船，了解满汉全席和古代科考制度，参观中国最大的古代圣旨馆，也可以登高祈福，比如灵岩山、穹窿山等等。客人还可以预约一桌江南应季的特色菜，听着评弹，哼着小曲，在筱驻的中国院子里细细品味......
△筱驻苏州店
去年疫情后，我们在甘肃甘南开了品牌的第二家店，感觉效果不错。个人觉得这几年西北、西南、新疆、内蒙、西藏会成为游客们的新热点，我们也在继续考察布局当中。如果是去西藏的话，要想体验轻松放心的高端游，首选必然是松赞，松赞作为内地民宿无法复制的一个品牌，已经打通了藏区的精神人文之路，建议有想法的客人们不妨去尝试一下。
△筱驻甘肃营地
注：民宿图片由各民宿官方及民宿主提供
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订房通道
注：民宿图片由官方提供
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