一、称体重
苏州立夏日有称体重的习俗,不管男女老少都要吊在秤杆上称一称。传言说:小孩称了勾勾牵,意思不容易夭折,长得快;大人称了叫称心,吊胃口,不疰夏。
对于爱美的人来说,用电子秤称体重早已是个习以为常的话题,然而在古代可不是这样呢~~
传说三国时期,孙权把妹妹孙尚香骗回吴国后,就不放她回蜀国了。刘备思念妻子,在立夏日就派大臣来东吴探望。孙尚香在吴国日子过得好不好呢?诸葛亮出了个主意,每年称一次体重看看。于是,民间便有了立夏日称体重的习俗,所谓“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺”。看到下面这幅图,是不是觉得很有喜感呢~~
二、斗彩蛋
立夏这天早晨,如果你留心观察,就会发现苏州街头那些匆匆赶往学校的孩子们,大多会在胸口挂一只彩色小网袋,网袋里装着一只咸鸭蛋。
在这一天,家家户户煮好囫囵蛋(鸭蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。也有的谚语里说“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。
这一“苏式”立夏标志,与称体重、尝三鲜等传承久远的吴地雅趣一起,编织出苏州立夏的独特景象。
三、尝三鲜
关于三鲜,全国各地有不同的说法,单是在苏州就有地三鲜、树三鲜、水三鲜。
地三鲜:蚕豆、蒜苗、苋菜
树三鲜:香椿、青梅、樱桃水三鲜:鲥鱼、刀鱼、河豚
此外,苏州也有“立夏见三新”的谚语,“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子,人们先以这“三新”祭祖,然后自己尝食。
四、饯春筵
“饯春筵”类似一种仪式,说是苏州人在立夏这天中午,用面筋、酒酿、咸鸭蛋、酱猪肉、金花菜等摆设午宴,既取菜肴“不疰夏”的功效,又有摆设宴席送春迎夏之意,其中地三鲜是“饯春筵”上的必备之物。
五、李酒会
“李酒会”是指一些文人雅士、闺阁女伴相约聚会,一起作诗吟唱,抒发情怀;或是品尝李子酒,谈天说地,有一种诗酒趁年华的情调。
六、七家茶
“七家茶”则是以各式细果(桃片、麦片、蚕豆、青梅、枣子等七样吃食)烹煮雨前茶,而且这七样吃食是从左邻右舍乞讨而来,故称“七家茶”。“七家茶”除给自己孩子以外,还馈送给乡邻,说是喝了可不疰夏。
(图文来源于姑苏美食网)
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