苏州乐园

What苏州小吃顺口溜,你居然不知道


苏州小吃,属于中国四大小吃(南京、苏州、上海、长沙)之一。其小吃历史悠久,闻名天下。苏州人讲究精细,小食点心,样样细致美味,让食客永远存着一点回味和思念。

姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。

苏式糕团品种多,味道全,工艺精,至今仍秉持全手工制作,香、甜、软、糯。到苏州不吃苏州糕团,那就不算到过苏州。

生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒。

在苏州,生煎馒头是一种很讲究的平民小吃,一般以新鲜猪肉和肉冻做馅儿;蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄;“老虎脚爪”其实是一种甜烘饼,因其形状类似老虎脚爪而得名;绞连棒其实就是像麻花一样的吃的,非常的香脆。

千层饼、蛋石衣,大饼油条豆腐桨。

很多人问蛋石衣是啥,其实蛋石衣就是煎饼果子,也就是蛋饼~豆浆油条也是苏州人早餐cp的最爱之一。

葱油花卷葱油饼,经济实惠都欣赏。

葱油花卷南北皆有,苏州胜在香葱和油,要用粗盐;葱油饼色泽金黄,现吃现做,吃起来葱香四溢,外脆里酥。

茶叶蛋、焐熟藕,大小馄饨加汤包。

茶叶蛋、熟藕、汤包和大小馄饨在苏州都是街头小巷常见之物。

鸡鸭血汤豆腐花,春卷烧卖八宝饭。

八宝饭是每家老苏州饭桌上的必备饭类,寓意着团圆甜蜜,方便存放,饿的时候拿出来蒸一蒸,营养又美味。

糯米粢饭有夹心,各色浇头自己挑。

粢饭糕是苏州地区十分流行的传统早点,形状为长方形,厚约三四分,像一副没拆封的扑克牌。

酒酿圆子甜酒酿,定胜糕来梅花糕。

桂花酒酿圆子,圆子软糯,酒酿味醇,桂花清香,甜酸适口,多年来一直深受老苏州人的喜爱。

鸡头米、莲子羹,糖炒栗子桂花香。

作为水八仙之一的鸡头米,向来是苏州人喜爱的食物,也是苏州人餐桌上不可或缺的美食;栗子被誉为“干果之王”,具有较高的营养价值,冬季走在寒冷的街头买一包香甜的炒栗子,就能够温暖一整个冬天哦~

枣泥麻饼是特产,卤汁豆腐干名气响。

苏式枣泥麻饼甜而不腻,油而不溢,松脆可口,风味独特,历史悠久,代表着苏式糕点制作技艺的重要部分,更是是馈赠亲友的上好礼品哦~

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