苏州美食攻略之苏州小吃

桂花鸡头米

鸡头米，是苏州特有水生植物，也称为芡实。其果肉色呈玉白，颗粒如珠，甜润软糯。

海棠糕、梅花糕

面粉皮，豆沙馅，用梅花、海棠花模制作而成，是苏州传统美食。

桂花焐熟藕

苏州秋季时令佳点。用苏州特制糯米塞入藕段中空处，在桂花糖水中蒸煮，色泽酱红、汁水如蜜、入口清香甜糯。

血糯甜饭

血糯甜饭，也称炒血糯，是常熟名店王四酒家独创的特色品种，色、香、味俱全。

生煎馒头

生煎馒头是苏州有名的点心之一，其中尤以传承了三代的哑巴生煎最为出名。这里的生煎皮薄底脆，肉多汁鲜，色泽金黄，葱香四溢。一小口咬下去，浓郁的汤汁占据整个味蕾，慢慢品味完后发现仍然口有余香。

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